导读：在日常生活中，红薯和猪血都是很常见的两种视为，它们都具有很好的食用价值，都具有很好的功效与作用，深受人们欢迎。那么红薯和猪血能一起吃吗？

　　一般情况下，红薯和猪血是可以一起吃的。红薯和猪血之间的成分不会发生不良反应，两者一起吃不会产生有害物质，也不会引起身体不适，下面让我们具体来看看吧！

红薯和猪血能一起吃吗 猪血和红薯可以同吃吗
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红薯和猪血能一起吃吗

　　红薯和猪血可以一起吃。

　　红薯中的主要成分是水分、碳水化合物、粗纤维、蛋白质和脂肪，同时还含有一定的维生素和矿物质，而猪血的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，并没有会相互反应的成分和相冲的成分，因此可以一起食用。

红薯和猪血一起吃有什么好处

润肠通便

　　红薯中含有丰富纤维素和果胶成分，食用可以滋润肠道，增强肠道的动力，而红薯和猪血中的大量的水分，也可以增强肠道滋润度，因此红薯和猪血一起吃有润肠通便的作用。

解毒清肠

　　红薯中含有丰富的果胶，可以包裹肠胃中的重金属离子或者是有毒有害物质，并且促进其排出体外，而猪血中的血浆蛋白分解后，产生一种解毒、清肠的分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。

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补血

　　猪血中含有丰富的铁离子，并且超过1/4的铁离子含量是血红素铁，易于吸收与补血，而红薯中的维生素C可以促进铁离子的吸收，因此猪血和红薯一起食用具有补血的作用。

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补充营养

　　红薯中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等，猪血中的蛋白质、铁元素、钙元素、锌元素、磷元素含量较高，因此食用可以补充营养。

保护骨骼

　　红薯中含有的钙离子和镁离子，具有补充骨骼中钙离子的作用，可以预防骨质疏松，而猪血中的钙离子、镁离子、磷离子等都是骨骼的组成成分，因此猪血和红薯一起食用可以保护骨骼。

保护眼睛

　　红薯中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，猪血中也含有维生素A食物成分，这些是视觉细胞的组成成分，因此食用红薯和煮血可以保护眼睛。

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