春季养肝吃什么？养肝食谱

　　相信大家都知道，肝脏是我们人体最重要的器官之一。所以当肝脏受损的时候，我们就是生病。因此，我们平时在生活中要学会养肝。那春季养肝吃什么呢?春季养肝的食谱又有哪些呢?今天小编就来为大家一一解答一下。想知道的朋友就来看一下吧。

　　春季养肝吃什么

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　　肝脏是我们人体重要的新陈代谢器官之一，所以我们在春季养肝是非常有必要的。那春季养肝吃什么好呢?

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　　一、春季养肝水果

　　1、菠萝

　　菠萝中富含的蛋白酶有清凉、滋阴、生津的作用，古时候人们就常常靠食用菠萝来舒缓嗓子疼和咳嗽。菠萝性酸、味甜、可养肝，但又因为它性酸、微寒，所以体虚、肠胃不适、胃寒的人不宜多用。 时尚资讯

　　2、草莓

　　草莓被誉为“春天第一果”，它鲜甜多汁，富含维生素C，同时还富含花青素。中医认为它有润肺生津、健脾益气、消脂减肥、养肝明目的功效。

　　3、桑葚

　　桑葚果实酸甜，被称之为“民间圣果”，并且桑葚还可以入药，具有滋补强壮以及养心益智的效果。

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　　二、春季养肝蔬菜

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　　春季养肝多吃绿叶蔬菜。绿叶蔬菜不仅含有人体需要的各种维生素和微量元素，而且植物纤维较多，有利于肠胃蠕动，加快体内垃圾、热气、毒素等等排除体外，这也是在一定程度上给肝减压，达到保护肝的功效。具有生发之气的芽类蔬菜，很适合春季食用。 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com

　　1、菠菜

　　菠菜素有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。 时尚

　　2、荠菜 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站

　　荠菜不仅是美味可口的蔬菜，它的药用价值也是十分广泛的，被誉为是“菜中甘草”。中医认为荠菜味甘性凉，归肝、脾、肺经，有凉肝明目、利湿通淋、降压止血的功效。

　　3、芹菜 女性健康

　　芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。