煮毛豆的妙招

毛豆带荚煮好吃，洗净后先剪去两端后再煮，这样容易进味，而且看着也很整齐。，

煮时加花椒、大料、盐，不要煮时间太长，煮好后关火．泡在陶瓷盆中，吃时捞出即可，泡时间长昧足。