榛子可以生吃吗 榛子生吃和熟吃哪个更营养健康(2)

榛子生吃和熟吃哪个更营养健康

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　　从营养价值方面来说，无论是生吃榛子还是熟吃榛子都是可行的，没有哪个更好一说。

　　有人说榛子吃生的比较好，因为食物在加工过程中中都会伴随着营养物质的流失，生吃可以保证营养成分，其实不然。就算是炒制的榛子，正常炒制的话，和生的榛子营养成分差距并不是很大，而且熟制后的榛子无论是香气还是口感上都会好很多，榛子中含有大量的油脂，经过熟制能使油脂中的芳香烃得到跟多的挥发，散发出更浓郁的香味，令人食欲大振，从这点上说榛子熟吃更好的。 时尚

　　当然了，如果你更喜欢生榛子原有的清香，可以考虑生吃，关键看个人选择。 http://www.ss998.com/health/

榛子保存的注意事项

　　1、榛子保存要注意清洁、干燥、通风、阴凉。

　　2、严禁与煤油、汽油或有其它异味物品、毒品、腐蚀性物品一同存放。 http://www.ss998.com/health/

　　3、贮藏期间要经常检查，以防漏雨、水浸及虫害、鼠害。此外，还要经常通风、保持清洁 健康