导读:小孩子都特别爱吃午餐肉,所以很多家长会自己在家制作。自制午餐肉的做法和技巧有哪些?自制午餐肉怎么做不碎?看下文。
午餐肉是很多人都喜欢吃的食材,主要原材料就是鸡肉、猪肉、面粉。午餐肉可以直接用来煎着吃,或是搭配鸡蛋等食物炒着吃。
自制午餐肉的做法和技巧 自制午餐肉怎么做不碎
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自制午餐肉的方法和技巧
材料:
高筋面粉100克,低筋面粉100克,盐1/2小勺,白糖10克,酵母2克,清水110ml,橄榄油10ml 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站
做法: 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站
自制午餐肉的做法和技巧 自制午餐肉怎么做不碎
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1、锅里放少许油,放进午餐肉煸炒至微黄,盛起备用
2、放入洋葱粒煸炒出香味
3、加入番茄酱,翻炒均匀
4、磨入黑胡椒碎,也可以直接用胡椒粉代替,加一点点盐,翻炒均匀后盛起备用
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5、彩椒也略炒一下,去除一点水分 998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站
6、把炒好的馅料准备好,预热烤箱200度
7、烤盘上抹一层橄榄油,把面团擀薄了放入,用叉子在上面插些小洞,防止烤的时候回缩 http://www.ss998.com
8、在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱,洒一点盐在上面,再洒点黑胡椒碎 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站
9、把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面,用手稍压一下 健康
10、铺一层马苏里拉芝士 http://www.ss998.com
11、放进烤箱,中上层,200度,15分钟,最后2分钟放去上层
12、只开上火上色 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站
13、趁热享用
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