当前位置 :| 时尚网>健康>健康饮食>
羊肉是不是发物 羊肉是前腿好还是后腿好
时尚关键词: 羊肉 发物 羊肉是不是发物

  导读:羊肉中含有丰富的维生素和蛋白质,可以帮助人体补充多种营养物质,是一款非常适合秋冬吃的食物。

http://www.ss998.com/health/

  现在的低温越来越低了,很多家庭的都会做羊肉来吃。冬季吃羊肉既能御寒又能补身体,因此,羊肉很受欢迎。 998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站



羊肉是不是发物 羊肉是前腿好还是后腿好
( 点击图片,进入下一页 )

女性健康

羊肉是不是发物

  是的。

998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站

  按我国民间的传统经验,羊肉、猪蹄、鹅等食物公认的“发物”。其中羊肉性大热,感冒往来寒热者,或平素体内多火、热病初复,均不宜吃。《本草纲目》中说:“鹅,气味俱厚,动风,发疮。”凡皮肤病、过敏性疾病、热病等均忌食。猪蹄有发乳、托疮之功效,但疮疡初起者忌食。

998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站

羊肉是前腿好还是后腿好



羊肉是不是发物 羊肉是前腿好还是后腿好
( 点击图片,进入下一页 )

http://www.ss998.com

  看你怎么烹饪。

  前腿:位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩,宜用于烧、扒;其他的肉质性脆,筋较多,宜用于烧、炖、酱、煮等。 

http://www.ss998.com/health/

  后腿:比前腿肉多而嫩,用途较广。其中位于羊的臀尖的肉,亦称“大三叉”(又名“一头沉”),肉质肥瘦各半,上部有一层夹筋,去筋后都是嫩肉,可代替里脊肉用。臀尖下面位于两腿裆相磨处,叫“磨裆肉”。形如碗,纤维纵横不一,肉质粗而松,肥多瘦少,边上稍有薄筋,宜于烤、炸、爆、炒等。与磨裆肉相连处是“黄瓜肉”。肉色淡红,形如两条相连的黄瓜,一条斜纤维,一条直纤维,肉质细嫩,一头稍有肥肉,其余都是瘦肉。在腿前端与腰窝肉相近处,有一块凹形的肉,纤维细紧,肉外有三层夹筋,肉质瘦而嫩,叫“元宝肉”、“后鸡心”。以上部位的肉,均可代替里脊肉使用看你怎么烹饪

http://www.ss998.com

《羊肉是不是发物 羊肉是前腿好还是后腿好》内容整理于网络,仅供参考 如有异议 请与本站联系羊肉是不是发物,羊肉,发物

最新健康饮食信息