导读:在日常生活中,木耳是很常见的一种食物,它含有丰富的营养物质,味道鲜美,深受人们的喜欢。那么木耳没熟会中毒吗?
一般情况下,木耳没熟吃了会不会中毒要看具体情况,如果是新鲜木耳,就可能会中毒,如果是干木耳,一般不会中毒。下面让我们具体来看看吧!
木耳不熟吃了会中毒吗 木耳不熟吃了会怎样
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木耳没熟会中毒吗
木耳没熟吃了会不会中毒要视具体情况而定。
干制木耳
干制木耳经过晒干处理后,卟啉类物质会被破坏,所以食用没熟的干制木耳是没什么关系的,一般不会出现食物中毒。
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新鲜木耳
新鲜木耳中含有卟啉类感光物质,食用后经太阳照射会引起“日光性皮炎”,若是食用没有煮熟的新鲜木耳,很有可能就会出现食物中毒的情况。
吃了没熟的木耳会怎样
没什么事
对于身体素质比较好的人群来说,吃了没熟的木耳,身体可能也没有出现不适发应,没什么感觉。
腹痛腹泻
木耳中的膳食纤维含量丰富,当人体食用没熟的木耳后,可能就会出现腹痛、腹泻等身体不适的现象。
食物中毒
若是食用了未熟的新鲜木耳,那么可能会出现皮肤疼痒、水肿、疼痛、咽喉水肿、呼吸困难等身体不适的情况。
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