十月份可以做葡萄酒吗 10月份做葡萄酒好吗

　　导读：我们都知道，葡萄酒是很受欢迎的一种酒类饮品，它的种类多样，味道醇香可口，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢喝葡萄酒。那么十月份可以做葡萄酒吗？

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　　一般情况下，十月份是可以做葡萄酒的。在每年十月份的时候，葡萄都会成熟上市，这个时候的葡萄会又大又甜，用来酿酒是很好的。下面让我们具体来看看吧！

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十月份可以做葡萄酒吗

　　十月份是可以做葡萄酒的。

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　　在北半球，一般都是在葡萄采摘的季节酿造葡萄酒，这样可以最大限度地保证葡萄的新鲜度，保证葡萄酒的质量，大多数酒庄都选择在9月份10月份酿造葡萄酒，那时气温也不会太高，可以比较好地控制发酵过程。 www.ss998.com

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什么时候做葡萄酒最好

　　这个要看具体葡萄酒品种，例如著名的托卡伊贵腐酒，保罗亲王庄的，因为贵腐酒独特的工艺特点，所以一般来说11月份是最佳酿造季节。

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　　但是放在一般的白葡萄酒身上，当然是乘着葡萄最新鲜的7-9月份就最合适，例如约翰大公酒庄的干白。

　　自己做过葡萄酒的一些朋友说，做葡萄酒的时间最好在8月中旬至9月中下旬，因为这个时段葡萄成熟了，并且最重要的是这时候的室内温度恰好在20度多一点，这是非常适合发酵的温度，如果室温低，葡萄发酵的不充分，做出来的葡萄酒口感不好。所以想要酿造葡萄酒的朋友们选择葡萄酒丰收的秋季吧。 时尚资讯