花菜的做法
炒花菜
准备材料:花菜、大葱、胡萝卜、盐、生抽、湿淀粉、高汤、色拉油
做法:
1、把花菜洗净后掰成小朵,胡萝卜削皮切丝,黑木耳用水泡软去蒂,撕成小朵。 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com
2、把掰好的花菜倒入烧开水的锅中焯熟,然后捞出沥干。 健康
3、在锅中倒入适量食用油,烧热后爆香姜蒜,加入胡萝卜翻炒。
4、胡萝卜炒软后再加入花菜、黑木耳和高汤一起翻炒,煮8分钟左右。
5、在锅中倒入少许生抽,淋入淀粉翻炒均匀后,加入葱即可食用。
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干煸花菜
准备材料:花菜、猪肉、青椒、红椒、干辣椒
做法:
1、将炒锅烧热,放入适量油,加入姜蒜和干辣椒爆香。 女性健康
2、在锅中加入猪肉丁,翻炒至变色加入一勺生抽。
3、将洗净的花菜放入锅中,用大火翻炒,知道花菜炒熟为止。
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4、加入青椒红椒丝,再加入少许盐,翻炒均匀即可。
干锅花菜
材料:花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖
做法:
1、用小刀把花菜剥开,成一小朵一小朵的,然后用清水在锅中过一遍。把蘑菇、秀珍菇、青红椒都洗干净切好,准备好葱姜蒜。
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2、在锅中放油,等到油温热的时候放入干辣椒、花椒粒、葱姜蒜等一起炒香,然后加入豆瓣酱和老干妈翻炒出香味。 女性健康
3、将准备好的花菜倒入锅中翻炒,随后加入酱油、盐和白糖调味。 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站
4、加入青红椒、秀珍菇、蘑菇到锅中一起翻炒,炒熟后加入适量鸡精调味,这样就炒好了。
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