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大闸蟹怎么吃图解 吃大闸蟹的方法步骤及技巧
时尚关键词: 大闸蟹 吃大闸蟹的方法

  导读:很多人真的是喜欢吃大闸蟹,但是又不会吃,每次都感受不到鲜美的肉感,而是觉得吃起来很麻烦。其实是方法不正确。看下文学习。

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  俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”所以九月和十月是吃大闸蟹的最佳时候。大闸蟹怎么吃最方便呢?看下文详细介绍。



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大闸蟹怎么吃

  第一步:用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚,和两只大钳。



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  第二步:将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。(但凡内脏都不宜吃,因积聚重金属,多吃易中毒。)

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  第三步:揭开蟹盖,用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃,即可享用蟹盖上的蟹黄。



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  第四步:蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。



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  第五步:用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物,也就是是蟹心挑出来丢弃,即可享用蟹黄。(据说蟹心极寒,身体虚弱的人吃了可能会闹肚子。)

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  第六步:把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。 http://www.ss998.com/health/



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