导读:秋葵虽然口感好,价值高,是很多人都喜欢的一道佳肴,但也不是所有人都可以吃的。哪些人不能吃秋葵呢? 998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站
秋葵营养物质丰富,有减肥、促生长、保护视力的功效,是一般人群均可食用的健康蔬菜。那么怎么挑选嫩秋葵呢?跟着小编一起学习吧。
更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com
哪些人不能吃秋葵
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
秋葵是营养保健蔬菜,秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果,还有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力 女性健康
怎么挑选嫩秋葵
998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站
一、看长度
低于10厘米(长度与成年人的中指相当)的秋葵通常都比较嫩,超过这个长度的秋葵就不要选了。
二、看颜色
颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了。
三、看绒毛
秋葵表面的小绒毛越多,就越嫩。 时尚
四、看果柄
秋葵摘下来两天左右就老化了,如果果柄的断面比较新鲜,说明这是刚刚摘下来的秋葵,如果果柄断面处已经发黑了,说明这个秋葵摘下来的时间比较久了,有可能已经老化。 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com
五、指甲掐
判断蔬菜老嫩程度最绝的一招,就是用指甲在蔬菜表面轻轻划上一道,如果划痕处有汁水冒出来,那肯定就是非常新鲜的啦。如果划不动或没有汁水出来,就是老了。
秋葵的食用禁忌
1.秋葵含有草酸钙,因此肾结石和高尿酸者不建议食用。
http://www.ss998.com/health/
2.秋葵表面有些小绒毛,生吃会损伤肠胃,也不建议大家生吃。
http://www.ss998.com
3.秋葵性质偏寒凉,所以不适宜拉肚子等人群食用。
4.忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。
《哪些人不能吃秋葵 怎么挑选嫩秋葵》内容整理于网络,仅供参考 如有异议 请与本站联系秋葵
- 1 | 6种低热量的蔬菜 能促进脂肪分解
- 2 | 专家告诉你隔夜食物能不能吃
- 3 | 权威专家教你20招赶走病菌 安全度过流感季
- 4 | 猕猴桃含糖量高吗 猕猴桃为什么有酒味
- 5 | 能保护心脏健康食物
- 6 | 如何吃肉更健康?不吃肉就健康了吗?
- 7 | 那些你以为很有用的健康食物,其实……
- 8 | 冬季大寒时节吃什么养肾:白胡椒煲猪肚
- 隔夜螃蟹能吃吗?螃蟹如何保存
在日常生活中,大闸蟹是很受欢迎的一种食物,它的做法多样,味道 - 三门青蟹与阳澄湖大闸蟹的区别
螃蟹是我们大家都非常喜欢的食物,螃蟹的肉质非常鲜美,很多人都 - 蛋黄酥的做法,蛋黄酥什么馅好吃
在日常生活中,很多人特别喜欢吃蛋黄酥。蛋黄酥味道可口,营养丰 - 吃螃蟹头晕怎么回事?哪些螃蟹不能吃?
在日常生活中,螃蟹是很常见的一种食物,它的做法多样,味道甜美 - 转化糖浆和麦芽糖一样吗?有什么区别?
在日常生活中,很多人做甜点都需要转化糖浆。不过有些人分不清转 - 怎么辨别阳澄湖大闸蟹的真假?
阳澄湖大闸蟹是很受欢迎的一种螃蟹,它的味道鲜美,营养 - 冰皮月饼化了还能吃吗?
在日常生活中,很多人特别喜欢吃冰皮月饼。冰皮月饼味道可口,营 - 月饼皮粘手怎么回事?月饼皮的做法
在日常生活中,月饼是我国的传统美食之一,是很受欢迎的一种视为 - 如何挑选花菜?花菜怎么做好吃?
花菜在我们的生活中是很常见的一种蔬菜,花菜的营养丰富,很多人 - 石榴和苹果能一起吃吗?苹果石榴汁的功效
在日常生活中,很多人特别喜欢吃石榴。石榴味道可口,营养丰富。