腊肉放冰箱冻一年还能吃吗 腊肉常温下可以放多久
导读:到了冬天,我们去走亲串友的时候,会看到别人家阳台上,厨房里都挂着一些腊肉。那么腊肉常温下可以吃饭多久?下面介绍。
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每到过年家家户户都会准备一些腊货,不仅是因为腊肉风味独特,同时腊货的保存时间也比较久。腊肉放冰箱冻一年还能吃吗?一起看下文。 时尚网
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腊肉放冰箱冻一年可以吃吗
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理论上是可以的。
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把腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这种保存方法适用所有腊肉,而且保存的时间最为长久,就算你保存三到五年也是没有问题的,如果再密封起来保存则效果更好。你也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉,这样也能保存长达一年之久都不会变质变味的。
实际中难以保证,都冻一年了,最好别吃。因为平时生活经常开关冰箱门,温度波动比较大,一般肉制品(包括鲜肉)在冰箱冷冻室内存储的时间最好不要超过3个月。而且,只有在严格的冷库的-18℃的低温下,冷冻肉类才能保存一年以上,储存时间太长了就变成不能食用“僵尸肉”了。
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