导读:冬笋还是一种季节性非常强的蔬菜,只有寒冷的冬季才可以吃到。那么冬笋什么时候可以开始挖呢?
冬笋是每年立秋之后就会大量上市的一种食材,味道鲜口感好,在冬季非常的受欢迎。2017冬笋多少钱一斤?下面进行介绍。
冬笋多少钱一斤2017
每个地方的冬笋价格都不一样,现在的冬笋价格在5~8元一斤。 http://www.ss998.com/health/
北京丰台区新发地农产品批发市场 13.5元/公斤
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场 18.0元/公斤
http://www.ss998.com
呼和浩特市东瓦窑批发市场 16.0元/公斤
冬笋什么时候可以挖
998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站
挖冬笋的时间是立秋以后,冬笋保鲜期很短,最好挖出来就立刻吃掉。
冬笋一般是在每年的11月左右开始慢慢上市,从10月中旬开始,在孕笋竹株的周围仔细观察,一般地表泥块松动或有裂缝,脚踏感到松软的地下,可能有冬笋,用锄头开穴挖取。
农佳源冬笋每年的11月将有大量新鲜冬笋上市,农佳源冬笋教您挖冬笋,首先选择竹株枝叶浓密,叶色深绿的孕笋竹,从第一盘枝指引的方向,判断去鞭方向是一致或者比较接近的,可以先在基部附近浅挖一下,找出黄色或棕黄色的壮鞭,再沿鞭翻土找到冬笋而进行采收利用。
998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站
腐乳冬笋
食材:新鲜冬笋200克,湖南腐乳10克,盐2克,食用油少许、鸡精2克。
http://www.ss998.com/health/
做法:
1、 新鲜冬笋去掉外面的老皮,洗净后切成薄片。
2、 菜锅洗干净,倒入适量食用油,烧热后将腐乳汁倒入划散,等腐乳出香味后冬笋,加调料翻炒,淋明油出锅即成。