导读:甘蔗在秋冬季节是很多人都喜欢吃的水果,甘蔗的水份充足,而且还含有很多的维生素,那么甘蔗上火还是去火呢?
甘蔗是非常美味的食物,吃起来非常的新鲜,但是很多人担心吃多了会上火,那么吃甘蔗可以去火吗?下面我们一起来看看吧!
甘蔗上火还是去火
甘蔗被中国古代医学家列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。所以甘蔗是去火的。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。此外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧者皆可饮用。
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甘蔗的功效与作用
果蔗是专供鲜食的甘蔗,它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。
1、甘蔗味甘、涩,性平,有生津止渴、下气去火的功效。主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结去痰止渴、润燥清肺热的功效。
2、和胃止呕。对消化不良、反胃呕吐有一定的作用。
3、甘蔗还是口腔清洁工,咀嚼甘蔗,能提高牙齿的自洁和抗龋能力,锻炼面部肌肉。有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。
糖蔗含糖量较高,是用来制糖的原料,一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗,口感较差,只是在产区偶尔鲜食。
1、甘蔗中含有甘氨酸,谷氨酸作为风味增强剂可用于增强饮料和食品的味道,不仅能增强食品风味,对动物性食品有保鲜作用。
2、甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
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3、烧灰存性,研末,小儿头疮白秃,频涂可愈。
4、治小儿口腔溃疡:用甘蔗皮烧研,擦患处。
甘蔗的适宜人群
甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品,古往今来被人们广为称道。甘蔗有清热之效,尤其擅长解肺热和肠胃热,一般人群均可食用。
1、甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧者皆可饮用。
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2、有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。
3、小儿头疮白秃,烧灰存性,研末,频涂可愈。
4、小儿口腔溃疡,用甘蔗皮烧研,擦患处。 http://www.ss998.com
提醒:
1、因为甘蔗糖分高,有糖尿病、代谢异常及血脂高的患者,要谨慎食用甘蔗。
2、脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
3、蔗糖吃的太多对大脑不是很好,并且长期实用会牙齿造成极大伤害,因为是甜品。
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