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蒸海胆怎么吃图解 海胆不能和什么一起吃

时尚关键词: 海胆 海胆怎么吃

  导读:海胆是营养价值非常高的滋补品,适量食用可以强精、壮阳、益心,对我们的身体帮助是很大的。

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  一般打捞上岸的海胆,一定要在三天之内食用完,不然就会食物鲜美的口感。而蒸海胆就是很多人喜爱的一种吃法,蒸海胆怎么吃呢?看下文。

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蒸海胆怎么吃

  用料:海胆一个、厚手套一双、剪刀一把,冰纯净水一瓶。

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  1.先用剪刀从顶端剪开一小口,再慢慢把顶端剪开一圈。

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  2.用勺子小心地把海胆肉挖出。

  3.以纯净水冲洗干净上面的杂质。 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com

  4.在海胆壳内铺垫上紫苏,再把海胆肉放置其上,完工。 http://www.ss998.com

  海胆周身长刺,故初加工时应小心。加工时,应先洗净其外壳的泥沙及藻类,再用刀尖从海胆“步带”处撬开,用小匙剜出卵块,放入清水中洗去海胆粪及杂质(清洗时应注意保持卵块的完整)。海胆卵清洗干净后,可直接生食,亦可加工成热菜。

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