[摘要]养肝的食物有很多种，富含蛋白质的食材是首选。今天教给大家的就是清新小凉食，海带鸡蛋卷。
998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站
998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站
主题 海带鸡蛋卷
http://www.ss998.com
原材料：
海带100g，鸡蛋2个，生抽、醋、辣椒油、花椒油、香油、盐少许。
998时尚网www.ss998.com女性时尚网站
做法：
更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com
1 鲜海带仔细清洗干净，切成20CM的长条， 再切成宽4cm的片。锅内加水加盐烧开，将海带放锅中煮10分钟。 www.ss998.com
2 煮好的海带捞出用凉水过凉。 998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站
3 鸡蛋磕入碗中加盐划散，将鸡蛋分次摊成蛋皮，切成与海带差不多大小的尺寸， 海带摊平，铺上蛋皮，慢慢卷起用牙签固定即可。
更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com
39食神支招： 时尚资讯
1 海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用；热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。 http://www.ss998.com/health/
2 海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。海带食前不要长时间浸泡。
《养肝食谱：海带鸡蛋卷的做法》内容整理于网络，仅供参考 如有异议 请与本站联系!,海带,鸡蛋卷,养肝食谱,养肝
