干燥综合症的饮食应注意哪些呢?
一、干燥综合症饮食之忌食
应避免进食辛辣火热的饮料和食物,以防助燥伤津,加重病情。忌食辛辣、香燥、温热之品,如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉,以及姜、葱、蒜、辣椒、胡椒、花椒、茴香炒花生,炒米,生姜,桂皮,人参,炒蚕豆,炒黄豆,麻雀肉,龙眼肉,荔枝,金橘,槟榔,冬虫夏草,黄芪,白术等,并严禁吸烟。 998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站
在正确对待饮食宜忌的同时,亦不可忌口太严,如忌口太严,长年累月,反而影响营养的吸收,于病情不利。总之,食物要新鲜,荤素搭配,少食多餐,饮食以适合口味为宜,并保证充足的营养。
二、干燥综合症饮食之宜食
干燥综合症是一种常见的自身免疫缺陷性疾病,主要侵害外分泌腺,包括泪腺及唾液腺等,引起眼干口燥。干燥综合症患者的基本饮食原则是应吃具有滋阴养液、生津润燥作用的食物,宜吃清淡、多汁、多维生素的新鲜瓜果蔬菜,宜吃酸甜的食物。
适宜吃具有滋阴养液、生津润燥作用的食物,宜吃清淡、多汁、多维生素的新鲜瓜果蔬菜,宜吃酸甜的食物。视具体状况忌食温热伤津、辛辣刺激的食物,忌吃煎烤助热上火的食物,忌烟酒。 健康
1、甲鱼有滋阴凉血作用,又是含丰富蛋白质的清补食品。《随息居饮食潜》:“滋肝肾之阴,清虚劳之热。”所以,干燥综合征者,食之最宜。甲鱼蛋又称鳖卵,《本草蒙筌》:“盐腌煮吞,补阴虚亦验。”鳖的背甲煎熬而成的胶块,称之为“鳖甲胶”,也有滋阴补血退虚热的作用,呈现出阴虚内热的干燥综合征患者,均宜食之。
2、龟肉能滋阴、补血。《日用本草》:“大补阴虚。”《医林纂要》:“龟肉治阴虚血热之症。”《四川中药志》:“龟肉治女子干病。”所谓女子干病,当指多见于女性的干燥综合征,食之更为有益。用乌龟的甲壳熬煮而成的固体胶块,名“龟板胶”,也有滋补养阴作用。《本草汇言》认为:龟版胶“主阴虚不足……凡一切阴虚血虚之证,并皆治之。”干燥综合征的妇女,食之亦宜。 http://www.ss998.com
3、鸭肉是一种滋阴清补食品。《随息居饮食谱》称“滋五脏之阴,清虚劳之热。”干燥综合征患者常用鸭子煨汤喝,最为有益。鸭蛋亦属养阴食品,《本草备要》:“鸭蛋能滋阴。”故食之亦宜。 998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站
4、乌骨鸡有养阴退热作用,对体质虚弱、阴虚内热的干燥综合征病人,常吃乌骨鸡,最为适宜。《本草纲目》:“乌骨鸡补虚劳羸弱。”《本草通玄》“补阴退热。”明代医家缪希雍还说:“乌骨鸡补血益阴,则虚劳羸弱可除,阴回热去,则津液自生,渴自止矣。”
5、海参《药性考》和《本草求原》均认为海参“咸寒”,能“降火滋肾,通肠润燥,除劳怯症”,能“润五脏,滋精利水。”海参既能补虚,又能滋阴,干燥综合征的妇女,食之最宜。
6、蛤蜊能滋阴、化痰、软坚、利水。《嘉柘本草》:蛤蜊肉“润五脏,止消渴,煮食之”。《本草经疏》:“蛤蜊其性滋润而助津液。”蛤蜊肉质洁白细嫩,营养价值较高,味道鲜美,素有“天下第一鲜”之称誉,又能滋阴润燥,最宜干燥综合征病人食用。
7、牛奶有生津润燥、补虚养阴的作用。古代医家认为:“牛乳乃牛之血液所化,其味甘,其气微寒无毒,甘寒能养血脉,滋润五脏,故主补虚羸,止渴。”另有酸牛奶,又名酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,加入纯乳酸菌种培养而成,不仅酸甜可口,营养丰富,饮之还可生津止渴、养阴润燥、增进食欲、帮助消化,干燥综合征患者最宜食用。
8、燕窝能养阴润燥,燥证最宜。清代医家吴仪洛说它“大养肺阴,补而能清。”《本草再新》:“大补元气,润肺滋阴。”清·黄宫绣还认为:“燕窝,入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也。”体质虚弱的干燥综合征患者,宜常食之。
9、银耳不仅营养价值较高,而且还有滋阴、润燥、养胃、生津、润肺的作用。《本草再新》:“润肺滋阴。”《增订伪药条辨》:白木耳“治肺热肺燥”。《饮片新参》:“银耳清补肺阴,滋液。”肺开窍于鼻,对于肺阴不足、阴虚有热、鼻干口渴的干燥综合征病人,最宜常食银耳。 www.ss998.com
10、桑椹对津液缺乏的干燥综合征患者,桑椹有食疗效果,它能补肝、益肾、滋液、润燥。古代医家认为阴虚内热、津液不足者,“桑椹甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药”。
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11、乌梅《本草经疏》:“乌梅味酸,能敛浮热,好唾口干者,虚火上炎,津液不足也,酸能敛虚火,化津液,所以主之也。”干燥综合征病人,宜用乌梅同冰糖煎水,自制成乌梅汤,又酸又甜,酸甘化阴,饮之尤宜。