自制果冻的方法，健康又营养

　　果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。但是我们要吃的果冻都会选择在市面上购买。一旦市场上的果冻有问题，你又爱吃，你有没有想过自制果冻呢？

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　　用上新鲜水果，不加任何添加剂，做出来的果冻，放在嘴里软软溜溜，酸酸甜甜，绝对的美味哦。为此，让我们一起来做一款方法简单的果冻吧。

　　制作材料：

　　猕猴桃 1个、鱼胶粉10g、柠檬汁60g 、白砂糖 75g、水200ml及一些必备的厨具

　　制作方法：

　　步骤一：准备好食材，当然不能少一颗新鲜的猕猴桃。将猕猴桃先刨皮，取出一半的果肉，把果肉切成丁。 时尚网

　　步骤二：将猕猴桃丁、白砂糖、柠檬汁与水一起放入一个容器中，用微波炉加热。然后将加热好的混合物进行过滤，滤出猕猴桃丁后，放入鱼胶粉，将其搅拌均匀成液体。

　　步骤三：将盛有混合液体的容器放入冰水中，要不停搅拌，直至液体冷却，然后将液体分别装入小容器中，第一次只倒入1/3，然后放入剩下的猕猴桃丁，把做好的放在冰箱中，待液体凝固后再倒入剩余的液体，再放下剩余的猕猴桃丁，这样可以让水果均匀分布。待液体遇冷凝结成固体状，就变成美味可口的猕猴桃果冻。

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　　温馨贴士：

　　1.这种果冻做法虽然比较简单，但是要特别注意要等混合液体凝固了，才可以加入剩余的液体及剩余的猕猴桃丁，这样做出来的果冻均匀分布，看上去也能让你食欲十足。

　　2.除了做猕猴桃果冻外，还可以用别的水果代替做出各种果冻。如果你想来点创意的，可以在做果冻过程中，进行混搭，做出来的效果也是不错的。 http://www.ss998.com