抗病防毒的春季健康食谱

　　俗话说得好：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”所以在春季养生是最合适不过的了。常吃些养生食物，能够使人更精神，关键是还可以远离春季高发病，一举两得，何乐而不为呢。想知道春季吃什么以及春季健康小常识吗?那就一起来看看吧。 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com

　　春天的天气多变，所以对于春季高发病，千万不可轻视，一定要多吃些抗病防毒的养生食物。 http://www.ss998.com/health/

　　大蒜豆腐鱼头汤

　　研究发现，鱼和豆腐搭配不仅有营养互补的作用，还有一定防病治病的作用。 健康

　　鱼的白质含量高达17.3%，还含有钙、铁、脂肪、维生素D，营养物质的含量非常丰富。

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　　豆腐作为食药兼备的食品，具有益气补虚的作用，钙的含量也非常高，每100克的豆腐中含140毫克~160毫克的钙。 时尚资讯

　　而大蒜，杀菌力比较强，对春天一些常发疾病如感冒、腹泻、胃肠道炎以及扁桃腺炎都有一定的作用，还可以促进新陈代谢，增加食欲，预防动脉硬化、高血压。

　　素炒西兰花

　　研究发现，西兰花的营养价值非常高，它的防病作用也超过其他素菜，而且维生素C含量也很高。

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　　在春天应多吃蔬菜水果，所以素炒西兰花，是个不错的选择。

　　除了上面说的这两道菜肴能够有效预防春季高发病之外，其实生活中还有许多食物同样有此效果，不妨来看看。

　　八种春季养生食物

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　　养脾佳品红枣

　　我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。

　　中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

　　而人们在春天里的户外活动比较多，体力消耗较大，需要的热量增多。

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　　但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

　　补中益气葡萄干

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　　葡萄干有益气、补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。

　　春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需，不过因糖分较高。

　　所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。