哪些人需要护阴？哪些人需要养阳？

　　中医认为阳气足，则脏腑功能好，阳气不足，脏腑功能就问题多多。进入冬季，外界阴气重了，人体的阳气便容易出现不足：爱起夜、怕冷、腰背发凉等等，另一方面，抵抗疾病的能力也随之变弱，慢性病就会“卷土重来”。从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。古方中医养生建议冬季食补养生重补阳，尤其是许多工作压力大、身体透支多的年轻白领也应入进补大军，大雪节气食补以补阳为主，但应根据自身状况来选择，怎么补呢？

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　　1、面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥热食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。

　　2、经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人，应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。

　　中医养生提醒：受强冷空气影响，大雪时节天气将变得更加寒冷，市民要注意防寒保暖。患有心脑血管病、关节炎、消化系统疾病的人更要注意防寒保暖，尤其是双脚的保暖。

　　参考食谱：

　　1、山药羊肉汤：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;怀山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其他配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。可补脾胃、益肺肾。

　　2、核桃仁饼：核桃仁50克，面粉250克，白糖少许。将核桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。