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如何通过食疗来防秋燥

时尚关键词: 秋燥 食疗 防秋燥

  医学指导/广州中医药大学第一附属医院呼吸科教授孙志佳

  临近十月,秋燥越来越明显,不少人出现口唇干裂、鼻咽不适、大便干结等症状。专家指出,从中医的角度来看,这都是燥邪伤肺的表现。这个时节既是养肺之 际,又是伤肺之时。根据中医 “燥则润之”的原则,在出现“干燥症”时,除了要多喝水多吃果蔬、避辛辣食品刺激之外,一日三餐也可适当煮些滋阴养肺的粥, 通过食疗来防秋燥。

  秋燥威胁肺部健康

  孙教授称,燥是秋季的主气,这个时节的人体极易受燥邪侵袭而伤肺。我国自古有燥令伤肺之说。 http://www.ss998.com

  据孙教授介绍,秋燥又可分为“温燥”和“凉燥”,前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则见于深秋天气转凉之时。但无论温燥还是凉燥,其结果都会 导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,可表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳,甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列类似上呼 吸道感染的“干燥症”。

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  咽喉干燥容易引发气管炎

  “肺主一身之气,要防治干燥症,关键在于养 肺。”孙教授称,入秋后,当温度和湿度发生较大变化或是病人遭病毒、细菌感染时,其鼻咽部刚开始先是黏膜皱缩而感觉干燥,继而因充血而有痛感,出现鼻咽部 发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰;由于鼻咽部黏膜表面的蛋白结构发生了变化,气管喉头黏膜发病而咳嗽不止,称为“燥咳”。

  如果不及时治疗,可能会酿成气管炎和支气管炎,使肺部更受伤。此外,由于肺的功能受到抑制,机体可能出现供氧不足,可造成皮肤瘙痒、毛发枯萎等,还可出现便秘症状。

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  所以,只有肺好了,全身跟肺相关的其他功能才能跟着好起来。他建议一旦出现“燥咳”或其他可疑的“干燥症”,不要不当回事,而应及时调治以润燥,解除对肺乃至全身的“威胁”。

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  食疗防秋燥 百合银耳 润肺佳品

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  孙教授称,根据中医 “燥则润之”的原则,在出现鼻燥、唇干、咽痛、干咳时,除了要多喝水多吃果蔬、避辛辣食品刺激之外,一日三餐也可适当煮些滋阴养肺 的粥来喝。方法很简单,可视个人症状选滋补肺阴、清除燥热的银耳、百合、银杏、莲藕、莲子、菱角等药材或食物入粥,下面介绍的几款粥品也可一试:

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  百合粥: 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com

  取百合50克,大米或糯米100克,先将百合与米分别淘洗干净,加水用小火煨煮。等百合与米熟烂,加糖适量即可食用。百合有清心、润肺、宁神之功,对呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠有好处。

  银耳粥:

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  银耳10克,发泡后加入大米100~150克淘净同煮,加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。 时尚资讯

  山药粥:

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  山药100克,大米100克。山药洗净切块,大米淘净煮粥,一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效,凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。

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