秋季养生小常识与儿童食谱推荐(2)

　　5、百合

　　百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对人非常有益。

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　　6、秋藕 时尚资讯

　　秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

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　　7、木耳

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　　木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富，富含维生素C，所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，木耳还有排毒的作用。

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　　8、鸭肉

　　鸭性寒凉，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。

　　9、芋头

　　芋头富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品。

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　　10、菜花

　　菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶，它能使小肠粘膜中活性提高30倍，从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统，有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态。

　　六、宝宝秋季保健汤品： http://www.ss998.com

　　1、银莲百合羹

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　　作用：滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站

　　原料：银耳(雪耳)5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖适量。

　　做法：银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中，加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。

　　2、沙参玉竹瘦肉汤 女性健康

　　作用：养阴润燥，益胃生津。适合于胃阴不足，口燥咽干，胃纳欠佳，大便干结的小儿，或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者，常饮此汤，疗效显著。一般小儿秋季饮用，润燥生津。

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　　原料：沙参15克，玉竹20克，蜜枣4枚，猪瘦肉100克。 www.ss998.com

　　做法：上述4种物料，同放入沙锅中，加适量清水慢火煲1-2小时，便可饮用。

　　注意：患感冒或大便稀溏者，暂不宜食。 时尚

　　3、雪梨南杏润肺汤

　　作用：此汤清肺热，润肺燥，止咳化痰。适合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者饮用。一般小儿饮用，对预防咽喉炎有一定疗效。

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　　原料：雪梨2个，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜枣4个，猪肺约200克。 998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站

　　做法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;猪肺洗净切小块，用少许食油在铁镬中炒透，加入适量开水，与蜜枣同放入沙锅中，煲1-2小时，便可食用。

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　　4、苹果蜜枣瘦肉汤

　　作用：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋天气候干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一般小儿秋季常食，润燥生津。

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　　原料：苹果1-2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。 时尚网

　　做法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅内，加适量清水，煲1小时，便可食用。

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