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秋季食谱:养阴润肺的养生汤

时尚关键词: 养生汤 润肺 秋季食谱 养阴

  秋季气候如同孩子脾气,时而阴时而晴,大家都知道在秋季饮食在清淡,可以适当多吃些粥与汤,有益于肠道消化,那秋季养生汤都有哪些?秋季养生小常识都有什么?现在就随小编一起来看文章吧! 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com

  秋季养生汤

  五指毛桃煲乌骨鸡汤

  原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

  做法:

  1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中

  2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中

  3、切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时 健康

  4、汤上桌前下适量的盐调味。

  功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、b族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

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  沙参百合润肺汤

  原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

  做法:

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  1、先将无花果,洗干净,对半剖开 www.ss998.com

  2、猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净

  3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用

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  功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

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  炙百部红枣白鸽汤

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  原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

  做法:

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  1、炙百部、红枣洗净,并将红枣去核

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  2、乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净

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  3、与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。

  此量可供1-2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

  功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。

  萝卜鲫鱼汤 时尚网

  原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

  做法:

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  1、鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分

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  2、萝卜去皮切条;葱打结;姜切片

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  3、锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色 www.ss998.com

  4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散

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  5、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟) 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站

  6、加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。 时尚网

  功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com

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