春季养生：养生 养神 造人 越应季节越佳
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春养篇

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养生、养神、造人,越应节越佳

专访专家 时尚网

广州医科大学附属第三医院中医科主任 冯崇廉

多喝花茶少骂人

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春养肝

“春不养,夏易病。”春季万物萌生,正是调养身体五脏的大好时机。广州医科大学附属第三医院中医科主任冯崇廉介绍,春天五行属“木”,而人体的五脏之中肝也属是“木”,因而春气通肝。 健康

肝藏血、主疏泄,主管情绪变化。在春天,如果肝气旺盛而升发,则人的精神焕发;可如果肝气升发太过,或是肝气郁结甚至大动肝火,都易损伤肝脏,到夏季就会发生寒性病变。因此,春天养肝的重点是做好肝脏的疏泄工作,要让自己情绪顺畅。“春天不要随便骂人,当领导的不要随便批评下属,当父母的也不要对孩子太严厉。春天一骂大家都容易火大,伤肝。”冯崇廉说。

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“广东人养肝,宜多吃扁豆、薏米祛湿。”专家称,从中医的角度来看,食物大体可分为青、赤、黄、白、黑五种,其中,青色入肝,春天可多吃绿颜色的食物,比如绿叶蔬菜、青瓜等,对养肝有好处。

此外,食物还有酸、苦、甘、辛、咸五味。辛甘食物有利于养肝护脾;而酸具有收敛作用,不利于阳气生发和肝气疏泄,所以春天在饮食上宜减少酸味食物。味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦、麦芽;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。 www.ss998.com

除了性味之外,食物还应适应地域的特点。北方的春季干燥,应多吃滋阴养肝的食物;而广东的春季多湿,因此要注意化湿,防止湿气过重而困脾,湿困脾胃也可以影响肝的疏泄。因此,生活在广东地区的人,春天可适当多吃扁豆、薏米、车前草、紫苏叶等祛湿的食物。 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com

■专家提醒

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“肝火”太旺 喝点花茶

●玫瑰花茶。感觉心情不舒畅、容易动怒时,泡点玫瑰花茶喝效果最好,茉莉花茶也不错。这些带有香气的茶汤,具有疏肝解郁作用。

●素馨花茶。如果肝火太旺、怒气冲天,可以改喝素馨花茶,味道比较苦,但疏肝效果比玫瑰花茶更好。 时尚

●麦芽茶。麦芽或麦芽茶都可以养肝护脾,适合日常饮用。 时尚网