怎么防止洗螃蟹被夹
很多人害怕洗螃蟹时被蟹钳夹到,在这里教大家三个避免被蟹钳夹到的方法:
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1.在洗螃蟹的时候,可以用拇指和中指用夹住螃蟹的左右两侧,并将蟹壳朝上。 时尚网
2.将螃蟹放入水盆内,倒适量清水,再到少量白酒混合均匀,使螃蟹醉倒后,便可以放心刷洗了。 http://www.ss998.com/health/
3.将螃蟹肚皮朝上,放入45度的温水中,待螃蟹被烫晕便可以开始刷洗。但要注意控制水温,水温太低达不到烫晕螃蟹的效果,水温太高则容易影响蟹肉的口感。
水煮螃蟹的做法步骤
材料:螃蟹3只,姜丝适量,清水适量,盐适量,料酒适量 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com
做法:
1、螃蟹刷洗干净备用,螃爪还是让他保持绑着。 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com
2、锅入适量的清水,把姜丝一同放入一起煮开。
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3、水开后把螃蟹放进去。
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4、水再次开时,加适量的盐和料酒,加盖煮15分钟左右,至螃蟹熟即可。
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5、出锅,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。 http://www.ss998.com/health/
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