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如何除羊肉膻味的方法大全

  你知道除羊肉膻味的方法吗,除羊肉膻味方法有很多种,加上不一样的材料,羊肉的味道也会不一样,看看哪种适合你的口味。

  1、桔皮

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  煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去膻,且羊肉味道鲜美。

  2、茶叶 998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站

  1、茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮,可除膻味;

  2、炒羊肉时,将羊肉中水分炒干,洒进浓茶,连续数次,羊肉膻味即可去除,且香脆可口。

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  3、核桃

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  用2~3个带壳核桃与羊肉同煮,可除羊肉膻味。

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  4、花椒水

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  在羊肉馅中拌入一些花椒水,再放葱、姜末,羊肉馅无膻味,且更鲜嫩。 健康

  5、绿豆

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  在羊肉锅中放七、八粒绿豆同烧,可去除羊肉膻味。

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  6、药料

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  把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎,用纱布包好与羊肉同烧,可去膻味,且有独特风味。

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